Sushi Bar Kassel – Review

Sushi Bar Kassel Logo

Die Sushi Bar Kassel ist ein Sushirestaurant in Kassel und meines Wissens nach das einzige mit einem Lieferservice.

Ich war schon öfters dort essen, die Lage ist relativ nahe an der Ingenieurs-Schule in der Wilhelmshöhe Allee und die Preise sind auch studentengerecht. Mir persönlich gefällt dort der grüne Tee, der Seetangsalat, sowie die Sashimi- und Mini-Oktopusvorspeise.

Grüner Seetang-Salat

Der Seetang-Salat enthält Sesamkörner und hat, falls man es noch nicht kennt, einen sehr erfrischenden Geschmack. Ich esse ihn meistens immer parallel zum Sushi für die Geschmacksänderung.

Sashimi Vorspeise

Die Sashimi-Vorspeise besteht aus Lachs, Thunfisch und einer jakobsmuscheln, natürlich alles roh. Die Fischstücke sind auf einem kleinen Berg aus Rettich, Eisbergsalat und Gurken gebettet, der auch sehr schmackhaft ist.

Sashimi Vorspeise, weite Aufnahme

Der grüne Tee den man hier bekomt ist nicht einfach ein 08/15 Tee aus dem beutel sondern enthält Matcha der ihn besonders aromatisch macht. Den Tee und eine Misosuppe gibt es bei einem Mittagsmenü übrigens immer dazu.

Grüner Tee

Die Oktopusvorspeise würde ich aber nur echten Puristen empfehlen, für Leute die eh nicht wirklich auf Meeresfrüchte stehen ist das nichts. Die können sich an das vegetarischen Menü oder auch an den vegetarischen Makis halten.
Meistens bestelle ich mir, wenn ich mit jemanden dort hin gehe, das Abendmenü D was wir uns dann teilen. Es ist sehr reichlich und enthält von allem etwas.
Sushi Menü D
Auch wenn es als Abendmenü aufgelistet ist, konnte ich es bisher auch immer zum Mittag bestellen. Sehr lecker sind auch die Big Rolls, frittiert oder in natura, die sehr sättigend sind. Die Soße auf den frittierten Rollen ist eine süße Sojasoße, die sehr gut passt. Geschmacklich sehr nah an Unagi (Aal) auf Reis.
Frittiertes Sushi
Pro:
Das Restaurant hat eine gemütliche Atmosphäre mit netter Bedienung. Der Lieferservice ist recht praktisch wenn man plötzlich Hunger hat auf Sushi. Das Preisleistungsverhältnis ist sehr gut, das Sushi hat eine sehr hohe Qualität und die Preise sind recht erschwinglich.
Contra:
Es gibt bis auf die frittierten Big Rolls und die Miso Suppe keine warmen Speisen. Wenn man mit mehren Leuten hin will, von denen einige kein Sushi mögen oder nicht gerne kalt essen, gibt es nicht viele Möglichkeiten.
Sushi Bar Kassel
Schönfelder Straße 38
34121 Kassel
0561 95325757

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