Take hallali Burger – Restaurant Bewertung

Take hallali Burger nennt sich auf Facebook stolz „Dein neuer LIEBLINGSBURGERLADEN“, große Worte. Aber was steckt dahinter und können die Jungs halten, was sie versprechen?

Wenn die Glut (egal wie voll) verglüht ist, bleibt nur noch Asche übrig. Aber aus der Asche steigt ein Phoenix hervor und in diesem Fall heißt er Take hallali Burger. Dieser Laden hat jetzt in der Kasseler Innenstadt in der Theaterstrasse aufgemacht, gleich neben dem C&A.

UPDATE: Es gibt mittlerweile eine zweite Filiale im City Point, mit guten Sitzmöglichkeiten.

Aussenansicht des Take Hallali Burger Stands

Angeboten werden natürlich Burger, aber natürlich gibt es auch noch andere Speisen, wie Currywurst mit Brot (Kreuzberger Filet genannt) und Pommes. Dabei hat man die Wahl zwischen hausgemachten, normalen Pommes und welchen aus Süßkartoffeln. Es gibt außerdem 2 vegetarische Burgervarianten, mit Kichererbsenpatties.

Ich habe mich erst einmal nur für einen Hallali-Style Burger entschieden,  der mit einer würzig-pikanten Soße serviert wird. Zusätzlich hab ich ihn mit extra Käse, extra Bacon und extra Jalapenos bestellt.

Take Hallali Burger Imbiss Kassel hallali Style Burger

Oh und bestellt habe ich das Patty medium. Ja, richtig gelesen, medium. Weil alle Zutaten, insbesondere das Fleisch, jeden Tag frisch zubereitet werden, können die Burgerpatties auch medium gebraten werden. In anderen Läden kann man sowas normalerweise vergessen, weil ein fertiger Patty aus der Tiefkühltruhe ungeeignet ist.

Aber bei Take hallali Burger wird alles in liebevoller Handarbeit frisch zubereitet.

Take Hallali Burger Imbiss Kassel Burger Toppings

Hier ist der Burger noch einmal kurz vor dem endgültigen Zusammenbau. Hallali-Soße, Patty, extra Käse, extra Baceon, Salat, Zwiebel, Essiggurken, extra Jalapenos, Tomate und Röstzwiebel.

Take Hallali Burger Imbiss Kassel Burger offen

Selbst das Aufschneiden der Burger beherrscht man hier perfekt. Beide Hälften werden mit einzelnen Spießen zusammengehalten. Es ist also kein Problem sich einen Burger mit jemand anderen zu teilen. Falls man den überhaupt was abgeben möchte…

Take Hallali Burger Imbiss Kassel Burger aufgeschnitte

Und wie schmeckt es? Einfach himmlich! Das Patty ist unglaublich saftig und schmilzt förmlich im Mund weg. Die Soße, das Fleisch und der Käse kommen geschmacklich im zusammen und können vollends überzeugen.

Take Hallali Burger Imbiss Kassel Saftiger Querschnitt

Positiv: Die Burger sind spitze. Ich behaupte sogar, es sind die besten Burger der Stadt. Der Laden liegt sehr zentral und kann gut erreicht werden, auch wenn er vom weiten nicht sehr auffällig aussieht.

Negativ: Es ist leider nur ein Imbissstand. Ich hätte es am liebsten, wenn man um diese Burger herum ein ganzes Restaurant oder eine Cocktailbar bauen würde. Im Sommer kann man sich gut draußen hin setzen und eine Mahlzeit genießen aber im Winter wird wohl nur welche zum mitnehmen geben.

Fazit: Sehr gute Burger und mein neuer Lieblingsladen!

Ich könnte jetzt noch viel mehr darüber schreiben, wie gut dieser Burger ist, aber ich glaube zum Abschluss überlasse ich das jemand anderem, denn ich bin gerade mit Essen beschäftigt. Burger, versteht sich.

Es ist soviel mehr als nur ein Burger.

Das erste Reinbeißen. Das erste Reinbeißen ist wie ein Himmel auf Erden. Das Brötchen ist die mit Sesam gesprenkelte Brust eines Engels, die wie eine Federwolke auf [Hallali-Soße] ruht. Aromen, welche sich auf einem verführerischen Pas de deux vereinen. Und dann… ein Essiggürkchen. Jawohl ein verspieltes, winziges Gürkchen. Und dann eine Tomatenscheibe, ein knackiges Blatt Salat und ein Ufo aus magerem Hackfleisch, das so exquisit in deinem Mund herumwirbelt, zergeht und wieder geboren wird, in einem Feuerwerk von Sanftheit und Nachhaltigkeit, einfach… deliziös. Versteh doch, das ist kein simples Sandwich aus gegrilltem Fleisch und getoastetem Brot. Das ist Gott, der mittels dieser Nahrung zu uns spricht.“
— Marshall Eriksen, How I met your mother Season 4, Episode 2

Take hallali Burger
Theaterstrasse
34117 Kassel

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