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Asiatisch, Page 2

fertige Mungobohnensprossen Nahaufname

So zieht man die dicksten Mungobohnensprossen

Mungobohnensprossen bestehen hauptsächlich aus Proteinen und Ballasstoffen.
Nährwerte für 100g Mungobohnensprossen (laut DGE)
Brennwert: 24 kcal / 99 kJ
Wasser: 88.49 g
Eiweiß: 3.20 g
Fett: 0.30 g
Kohlenhydrate: 1.76 g
Ballaststoffe: 5.60 g
Kein Wunder also, dass sie ein fester Bestandteil einer gesunden Ernährung sind und eine häufige Zutat in der asiatischen Küche. Dank ihrem geringem Fettanteil gelten sie als äußerst gesund und man bekommt sie in eigentlich jedem Asialaden und in vielen Supermärkten, kann sie aber auch selbst ziehen. Weiterlesen...

Bubble Tea

[caption id="" align="alignleft" width="300"] Bubble Tea von Quickly, mit schwarzen Tapiokaperlen am Boden des Bechers (Photo credit: Wikipedia)[/caption] UPDATE: 24.9.12 Aha! Doch keine Giftstoffe: Welt:  Ministerium-Keine-gesundheitsgefaehrdenden-Stoffe-in-Bubble-Tea Vielleicht sollte man Zufallsfunde die bei einem Gerätetest anfallen, nicht gleich an die große Glocke hängen ohne das ganze nochmals zu prüfen. Was berichtet FOCUS Online dazu? Nichts, war ja zu erwarten. Ist ja nicht geil, gefährlich etc. UPDATE: 22.8.12 Forscher haben mittlerweile per Zufall in Bubble Tea anscheinend doch bedenkliche Stoffe gefunden: Welt: Chemiker-finden-Giftspuren-in-Bubble-Tea Nachdem mir ein Artikel zu Bubble Tea weitergereicht wurde, fühlte ich das tiefe Bedürfnis auch mal meinen Senf dazu abzugeben. Bevor ich mich aber mit dem Artikel selber beschäftige, möchte ich erst einmal etwas über Bubble Tea schreiben. Da Kassels Innenstadt Bubble-Tea-mässig auch vollkommen gesättigt ist, dachte ich mir, dass die Kritik auch gut in diesen Blog passt. Weiterlesen