fertig gepresste Burger Patties

Das richtige Fleisch für den Hamburger

Sorry, this entry is only available in German. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Hamburger sind bestimmt das beliebtestes Gericht, das man aus Hackfleisch machen kann. Und sind um so besser, je besser das Hackfleisch ist. Dabei ist es weder teuer noch schwierig gutes Hack zu bekommen. (more…)
City Point bei Nacht mit Food Point Banner

Food Point: Die neue Ess-Meile im City Point

Sorry, this entry is only available in German. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Lange haben wir darauf gewartet, und nun ist er hier: Der Food Point im City Point. In der obersten Etage, wo auch Saturn zu finden ist, findet man nun eine Ecke, die sich komplett an das leibliche Wohl der Besucher richtet. (more…)

Granny Smith Sandwich

Sorry, this entry is only available in German. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Granny Schmidt Sandwich? Laut eigener Aussage, ist es das Lieblingssandwich des Schauspielers Patrick Stewart, dem musste ich natürlich auf den Grund gehen. (more…)
Falada Kassel Logo Pferdekopf

Falada – Grimmwelt – Restaurant Bewertung

Sorry, this entry is only available in German. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Falada ist der Gastronomiebetrieb in der neuen Grimmwelt und nennt sich recht ambitioniert Cafe, Bar, Grill & Eventlocation. Aber was erwartet Einen da? (more…)

Schinken Käse Stromboli

Sorry, this entry is only available in German. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Stromboli ist nicht nur ein Vulkan in Italien, sondern auch ein italienisches Gericht, dass sich in Windeseile zubereiten lässt. (more…)
Ein Teller mit fertigen Makaroni und Käse

One Pot Makkaroni mit Käse – So gehts richtig

Sorry, this entry is only available in German. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Makkaroni mit Käse sind ein typisches Fertiggericht, man kann sie aber auch ganz schnell und einfach als One-Pot Variante selber machen. Dabei muss man aber eine Sache unbedingt beachten.. (more…)
Schweinerbraten Scheiben Nahaufname

Schweinebraten mit Calvados Soße

Sorry, this entry is only available in German. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Am Anfang war das Fleisch. Man braucht schon das richtig Stück, um einen guten Schweinebraten zu zaubern. Ich nehme fast immer Schweinebauch, nur sehr selten Schweineschulter. Das hat mehr mit der Form des Fleisches zu tun. Schweinebäuche haben eine recht einheitliche Dicke, selbst wenn man sehr große Stücke kauft. Das Fleisch sollte nur eine dünne Fettschicht haben und in der Dicke so gleichmäßig wie möglich sein, dann gelingt die Kruste leichter. (more…)