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Restaurant Review

Eingangsschild des Al Fiume, Kassel

Al Fiume – Review

Das Al Fiume ist ein Italiener in Unterneustadt mit direktem Blick auf das Ufer der Fulda. Hier kann man sich am Nachmittag zu einem Bierchen im Sommer hinsetzen oder Abends ganz entspannt den Tag ausklingen lassen. (mehr …)

Nussrösterei Kassel

Die Nussrösterei Kassel ist ein kleiner, unscheinbarer Laden in der Nähe des Königsplatzes (Wegbeschreibung am Ende des Artikels), der eine große Auswahl an Nüssen, getrockneten Früchen und Knabberzeug verkauft. Ich bin rein zufällig daran vorbei gelaufen und war schon ein klein wenig erstaunt über das Angebot. (mehr …)
Zwei Vapiano Speisekarten und RFID Karten

Vapiano – Review

Das Vapiano ist ein so genannter Systemgastronom. Definitionsgemäß bedeutet das das bei dieser Form der Gastronomie viele Dinge standardisiert sind. Das bedeutet zum Beispiel das, ähnlich wie bei Burgerketten mit dem großen goldenen M, die Arbeitsabläufe vordefiniert, standardisiert und bis auf vorgegebene Toleranzen eingeübt werden. (mehr …)

Route 66 – Review

Route 66 ist, wie man sich denken kann ein Restaurant in dem man amerikanische Speisen bekommen kann. Da dürfen natürlich Spezialitäten wie Burger oder Spare Ribs nicht fehlen. Die Burger gibt es auch in zwei vegetarischen Varianten. (mehr …)